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          各國(guó)運(yùn)動(dòng)員將在冬奧餐廳享受到什么美食?

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          各國(guó)運(yùn)動(dòng)員將在冬奧餐廳享受到什么美食?

          2022年01月31日 14:06 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)參與互動(dòng)參與互動(dòng)
          各國(guó)運(yùn)動(dòng)員將在冬奧餐廳享受到什么美食?
              圖為張家口冬奧村運(yùn)動(dòng)員主餐廳。 中新視頻截圖 

            (冬奧問“冀”)各國(guó)運(yùn)動(dòng)員將在冬奧餐廳享受到什么美食?

            中新網(wǎng)張家口1月31日電 (記者 崔濤)1月31日迎來中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日“除夕”。春節(jié)期間,中國(guó)人的餐桌上美食必不可少。北京2022年冬奧會(huì)(冬殘奧會(huì))期間,各國(guó)運(yùn)動(dòng)員將享受到哪些美食?近日,中新社記者帶著這一問題探訪了張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳。

          12月21日,拍攝的張家口冬奧村運(yùn)動(dòng)員主餐廳?!〉杂鸺?攝
          12月21日,拍攝的張家口冬奧村運(yùn)動(dòng)員主餐廳?!〉杂鸺?攝

            餐廳里,現(xiàn)場(chǎng)制作的餃子、外酥里嫩的烤鴨和具有中國(guó)特色的火鍋?zhàn)罹呶?。?jù)張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳行政總廚王旭說,張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳提供的菜品中有很多中國(guó)特色菜肴,如火鍋和北京烤鴨。屆時(shí),他們還會(huì)圍繞過年的主題,推出春節(jié)傳統(tǒng)特色飲食,如餃子、春卷等,希望世界各國(guó)運(yùn)動(dòng)員能在舌尖上感受到濃濃的中國(guó)味。

          圖為張家口冬奧村運(yùn)動(dòng)員主餐廳。 中新視頻截圖 攝
          圖為張家口冬奧村運(yùn)動(dòng)員主餐廳?!≈行乱曨l截圖

            據(jù)餐廳工作人員介紹,張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳提供的餃子以牛肉大蔥餡為主,這種餃子在口味上各國(guó)運(yùn)動(dòng)員容易接受,且不會(huì)添加過多的輔料,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不會(huì)受到影響?!叭绻鲊?guó)運(yùn)動(dòng)員愿意嘗試其它的餡料,也可向餐廳工作人員提議,餃子的餡料是可以調(diào)整的”。

            同時(shí),為了照顧各國(guó)運(yùn)動(dòng)員的不同飲食習(xí)慣,張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳配備了一支300多人的廚師團(tuán)隊(duì),有清真餐、亞洲餐、西餐、中餐廚師長(zhǎng)4名。

          張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳行政總廚王旭向<a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者介紹餐廳的菜品等情況?!№n冰 攝
          張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳行政總廚王旭向中新社記者介紹餐廳的菜品等情況?!№n冰 攝

            “我們給運(yùn)動(dòng)員提供各國(guó)的傳統(tǒng)美食,意大利餐有意大利面條和比薩,日餐有日式雞排,西餐有現(xiàn)場(chǎng)制作的牛排、羊排和鱈魚?!蓖跣裾f。

            據(jù)介紹,張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳會(huì)提供多種西餐菜品,比如牛排、比薩、面包、意大利面條、奶油蘑菇湯、羅宋湯等,滿足運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)需求和能量消耗。(完)

          【編輯:于曉】
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