成都“保供人”的別樣中秋:平凡英雄守護(hù)萬(wàn)家燈火
(抗擊新冠肺炎)成都“保供人”的別樣中秋:平凡英雄守護(hù)萬(wàn)家燈火
中新網(wǎng)成都9月10日電 題:成都“保供人”的別樣中秋:平凡英雄守護(hù)萬(wàn)家燈火
作者 祝歡 賀劭清
為隔離點(diǎn)被隔離人員送上中秋傳統(tǒng)點(diǎn)心和水果、為省外支援成都的醫(yī)療隊(duì)員加做一道家鄉(xiāng)菜、為堅(jiān)守在一線的員工送上關(guān)愛(ài)……10日,正值中秋佳節(jié),作為成都市保供企業(yè)的成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司的員工除了正常生產(chǎn)外,還在忙碌地“投遞”“中秋禮物”。
成都自9月1日18時(shí)起,全體居民原則居家,在全市范圍內(nèi)開展全員核酸檢測(cè)。而成都有這樣一群人,他們?yōu)楸U鲜忻裆?,通過(guò)閉環(huán)管理,變“居家隔離”為“留廠閉環(huán)生產(chǎn)”,全力堅(jiān)守在本職崗位上,他們便是“保供人”。
中秋節(jié)本是親友歡聚、品茗賞月的團(tuán)圓佳節(jié),這群“保供人”留守工作崗位,為保障成都市民的生活而努力著?!耙郧霸诩疫^(guò)中秋就是大家一起團(tuán)團(tuán)圓圓地吃飯,今年雖然留守單位,單位也給我們送上了特色點(diǎn)心,等回家的時(shí)候再與家人團(tuán)圓?!背啥继焱吨醒霃N房供應(yīng)鏈管理有限公司的庫(kù)房管理員李剛從成都限電開始,一直堅(jiān)守崗位,17天沒(méi)有回家?!俺燥埩藳](méi)有,過(guò)節(jié)還是要整點(diǎn)好吃的哦!”在休息間隙,李剛通過(guò)視頻的方式與家人“云團(tuán)圓”。
據(jù)了解,成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司從8月25日開始,300余名生產(chǎn)服務(wù)人員堅(jiān)守崗位,為成都全市7個(gè)隔離點(diǎn)和1個(gè)氣膜方艙實(shí)驗(yàn)室提供餐食配送,同時(shí)保障上百家企事業(yè)單位及華西天府醫(yī)院餐飲供應(yīng)。截至9月8日,該公司已累計(jì)出餐近20萬(wàn)份。
“正值中秋佳節(jié),針對(duì)省外支援的醫(yī)護(hù)人員,我們?cè)诓褪忱锩嬖黾恿艘坏谰哂兴拇ㄌ厣拿安艘约耙坏浪麄兊募亦l(xiāng)菜,比如湖南的醫(yī)護(hù)人員我們就增加了一道小炒肉。”成都天投中央廚房供應(yīng)鏈管理有限公司黨支部書記、常務(wù)副總經(jīng)理黎明表示,這樣能讓省外支援的隊(duì)伍在異地他鄉(xiāng)過(guò)節(jié)也能感受到家一般的溫暖,感受到成都的溫度。
離成都天投中央廚房40公里左右的賴湯圓食品廠同樣機(jī)器轟鳴,數(shù)十名身穿防護(hù)服的員工正戴著防噪耳罩勞作,一批批速凍湯圓、水餃從流水線“出爐”。“為了讓居家市民都能吃上熱乎乎的湯圓、水餃,這輪疫情后我們閉環(huán)24小時(shí)生產(chǎn),人停機(jī)不停?!睆S長(zhǎng)盧有才說(shuō),廠里今天除了發(fā)放月餅,還為大家準(zhǔn)備了樟茶鴨、大蒜燒鰱魚、炒臘肉等中秋大餐。
四川省成都市飲食公司董事長(zhǎng)、成都市烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡家鳳介紹,成都餐飲老字號(hào)陳麻婆豆腐旗艦店、盤飧市、金芙蓉酒樓雖然取消了堂食,但是餐廳承擔(dān)了保障所屬社區(qū)工作人員及志愿者的用餐的工作?!敖裉焓侵星锕?jié),‘保供人’犧牲和家人團(tuán)聚的時(shí)間,閉環(huán)保障城市萬(wàn)家燈火,我們也會(huì)保障‘保供人’過(guò)好中秋節(jié)?!?/p>
正大集團(tuán)作為第一家進(jìn)入四川的外商投資企業(yè),旗下在成都深耕多年的僑資企業(yè)正大食品企業(yè)(成都)有限公司的生產(chǎn)線上,工人們正在忙碌地進(jìn)行著生產(chǎn)工作。蒸餃、酥肉、午餐肉、銀耳羹……在該公司閉環(huán)生產(chǎn)的223名員工的努力下,日產(chǎn)量約40噸,以保證成都市民生供應(yīng)。
中秋佳節(jié)前夕,一輛滿載著午餐肉的貨車從正大食品企業(yè)(成都)有限公司開出,送往瀘定災(zāi)區(qū)。“正大集團(tuán)向?yàn)o定災(zāi)區(qū)捐贈(zèng)價(jià)值30萬(wàn)元的正大午餐肉等方便食品。”正大食品企業(yè)(成都)有限公司總經(jīng)理陳仕俊表示,捐贈(zèng)的11噸午餐肉在中秋節(jié)前已經(jīng)送達(dá),滿足災(zāi)區(qū)方便即食需要。(完)
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