中新網(wǎng)8月11日電 北京市近期連續(xù)發(fā)生32起食物中毒事故，造成693人因食用被污染食物中毒。中毒患者經(jīng)及時(shí)救治未造成人員傷亡，目前中毒患者已痊愈。
北京晚報(bào)今天報(bào)道說，北京市衛(wèi)生局對(duì)造成食物中毒的餐飲單位進(jìn)行了處罰，同時(shí)向社會(huì)發(fā)出通告，加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理，預(yù)防食物中毒。
通告包括：
-食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品衛(wèi)生管理的第一責(zé)任人，必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，制定并落實(shí)各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，依法加強(qiáng)自身管理。
-食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位必須持衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員必須持健康證上崗。
-嚴(yán)禁超衛(wèi)生許可范圍經(jīng)營(yíng)各類食品。
-嚴(yán)禁銷售超過保質(zhì)期限的食品。
-嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)食品及其原料索證制度。
-制作冷葷涼菜必須達(dá)到“五�！�(專室、專人、專冷藏、專工具、專消毒)要求。
-餐具、工用具必須嚴(yán)格清洗、消毒。
-凡在12個(gè)月內(nèi)受到兩次衛(wèi)生行政處罰的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，一律依法吊銷衛(wèi)生許可證。
-對(duì)發(fā)生食物中毒的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，要依法吊銷衛(wèi)生許可證，其經(jīng)營(yíng)者及單位名稱一年內(nèi)不得申請(qǐng)辦證。
-對(duì)發(fā)生嚴(yán)重食物中毒事故的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，除吊銷衛(wèi)生許可證外，同時(shí)依法移送司法機(jī)關(guān)追究經(jīng)營(yíng)責(zé)任人的刑事責(zé)任。
-廣大市民要增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全自我保護(hù)意識(shí)，遇到食品衛(wèi)生問題及時(shí)舉報(bào)投訴，衛(wèi)生行政部門要認(rèn)真受理，及時(shí)查處。
-市衛(wèi)生行政部門定期公布全市食品衛(wèi)生情況，對(duì)重大食品衛(wèi)生違法案件隨時(shí)向社會(huì)通報(bào)。
-衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)法、恪盡職守。對(duì)監(jiān)督執(zhí)法不力，失職、瀆職造成嚴(yán)重食物中毒事故的，要依法追究其責(zé)任。
據(jù)報(bào)道，北京市衛(wèi)生局提醒市民增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全自我保護(hù)意識(shí)，遇到食品衛(wèi)生問題及時(shí)舉報(bào)投訴。(蔡昌晶)
發(fā)生食物中毒部分單位名單
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