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          東西問|葉沖:為什么說“中國(guó)大帆船”開啟了東西方貿(mào)易之門?

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          東西問|葉沖:為什么說“中國(guó)大帆船”開啟了東西方貿(mào)易之門?

          2022年09月05日 20:13 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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            中新社上海9月5日電 題:為什么說“中國(guó)大帆船”開啟了東西方貿(mào)易之門?

            ——專訪上海中國(guó)航海博物館副研究館員葉沖

            作者 樊中華

            中國(guó)是世界上造船歷史最悠久的國(guó)家之一,中國(guó)傳統(tǒng)木帆船的設(shè)計(jì)建造技術(shù)曾在數(shù)千年歷史長(zhǎng)河中立桅揚(yáng)帆、卓然于世,并憑此率先開啟遠(yuǎn)洋貿(mào)易,貫通東西方文明。

            作為一個(gè)陸域廣袤的國(guó)家,古代中國(guó)為何精湛于帆船建造?先進(jìn)的造船工藝,又何以承載中華海洋文明,并帶動(dòng)人類歷史的“全球化”進(jìn)程?為此,“東西問”欄目專訪了中國(guó)首個(gè)國(guó)家級(jí)航海博物館——上海中國(guó)航海博物館副研究館員葉沖,進(jìn)行解讀。

            現(xiàn)將采訪實(shí)錄摘要如下:

            中新社記者:中國(guó)傳統(tǒng)木帆船有多少種類?與西式木帆船相比有何顯著特點(diǎn)?

            葉沖:中國(guó)地域廣闊,水系豐富,在漫長(zhǎng)歷史中,發(fā)展了類型豐富的帆船,具體數(shù)目難以統(tǒng)計(jì)。19世紀(jì)上半葉至20世紀(jì)中期,國(guó)外人士和機(jī)構(gòu)曾在中國(guó)沿海和長(zhǎng)江流域做調(diào)查,統(tǒng)計(jì)帆船種類有1000多種。但這些調(diào)查范圍并不全面,且當(dāng)時(shí)早已不是中國(guó)傳統(tǒng)木帆船的鼎盛時(shí)期。

          鄱陽湖國(guó)家濕地公園白沙洲水域的帆船。<a target='_blank' href='/'>中新社</a>發(fā) 卓忠偉 攝
          鄱陽湖國(guó)家濕地公園白沙洲水域的帆船。中新社發(fā) 卓忠偉 攝

            中式帆船的特點(diǎn)一是設(shè)計(jì)建造具有獨(dú)創(chuàng)性。如西式帆船的船體框架是典型的肋骨結(jié)構(gòu),而中式帆船是獨(dú)具特色的橫艙壁結(jié)構(gòu),這兩種設(shè)計(jì)思路截然不同。

            二是中式帆船的建造使用有很強(qiáng)的靈活性和實(shí)用性。首先,中式帆船的橫艙壁結(jié)構(gòu)及形成的水密隔艙,不僅大大提高了船舶的結(jié)構(gòu)強(qiáng)度和抗沉性,便于分隔人貨空間,且能確定船體型線,引導(dǎo)后續(xù)建造。因此,中式帆船的設(shè)計(jì)建造不依賴技術(shù)圖紙,而是根據(jù)幾個(gè)關(guān)鍵部位的橫艙壁和主要構(gòu)件間的主尺度配比關(guān)系,步步推算建造。其次,工匠可根據(jù)船主的具體需求,如其經(jīng)濟(jì)能力、載貨量、航行水域等,靈活調(diào)整水密艙的分布與數(shù)量,因此中式帆船可謂“一船一譜”“千船千面”。再次,工匠可根據(jù)造船地點(diǎn)的木材條件,在不同部位和構(gòu)件上靈活搭配使用。此外,不像西式帆船具有多層前后貫通的甲板,中式帆船通常只有一層主甲板,并在其上設(shè)置活動(dòng)的平甲板,遇險(xiǎn)時(shí),平甲板可拆卸成為救生工具。

            中式帆船第三個(gè)顯著特點(diǎn)是帆裝。相比西式軟帆,中式帆是“硬帆”“活帆”,通過在帆布上設(shè)置橫桿、帆竹,以及在帆布四周與內(nèi)部裹縫繩子形成帆筋,使之像縱橫經(jīng)脈一樣,將帆面分成諸多受風(fēng)區(qū)域,受風(fēng)效率高,且即使千瘡百孔也依然可用,而西式帆一洞破損就整帆作廢。

            相對(duì)于西式帆,中式帆的“活”,一是可繞桅桿旋轉(zhuǎn)以駛“八面風(fēng)”,通過走“之”字形(即調(diào)戧),在風(fēng)向不利的情況下航行,而西式帆只適用于順風(fēng),逆風(fēng)下很難操縱,因此很長(zhǎng)一段時(shí)期,西式帆船航行還要配備數(shù)量眾多的槳;二是中式帆可利用自身重力迅速收帆,較西式帆操作更加迅捷、便利,不僅能避免海上遭遇風(fēng)暴時(shí)難以快速降帆造成重大事故,且操縱水手也遠(yuǎn)少于西式帆。

            中國(guó)木帆船的這些特點(diǎn),使其很早就具備探索更遠(yuǎn)海域,進(jìn)行遠(yuǎn)洋航行和貿(mào)易的基本條件。

          福州市海上絲綢之路展示館內(nèi)按照1:0.7比例復(fù)原建造的中國(guó)古代名船福船。<a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者 張斌 攝
          福州市海上絲綢之路展示館內(nèi)按照1:0.7比例復(fù)原建造的中國(guó)古代名船福船。中新社記者 張斌 攝

            中新社記者:中國(guó)自古以來陸域面積廣袤,古代通常被認(rèn)為是以農(nóng)耕文明為主,為何會(huì)發(fā)展出如此完備先進(jìn)的造船技術(shù)?

            葉沖:從海洋活動(dòng)的范圍和持續(xù)性角度來說,古代中國(guó)人的積極性、主動(dòng)性和實(shí)際成效實(shí)則要高于西方。

            自春秋時(shí)期開始,水戰(zhàn)刺激了戰(zhàn)船發(fā)展。戰(zhàn)船細(xì)分的突擊、掩護(hù)、運(yùn)輸?shù)炔煌δ苁怪鄞愋痛鬄樨S富,為舟船民用化提供了船型基礎(chǔ)。三國(guó)時(shí)期,東吳政權(quán)積極通過海路聯(lián)絡(luò)東南亞、朝鮮半島,探索臺(tái)灣諸島,中國(guó)木帆船在大型化方面取得重大突破,東吳海船已達(dá)48米、載600-700人、載重500-700噸。至東晉,水密艙壁技術(shù)極大提升了舟船的安全性,及至唐朝,已出現(xiàn)可載貨1000噸的大型海船,當(dāng)時(shí)外國(guó)商人貿(mào)易往來會(huì)更加青睞乘坐安全舒適的中國(guó)帆船,說明中國(guó)木帆船憑借大型化、多樣性、安全性的突出優(yōu)勢(shì)已在遠(yuǎn)洋航線上占據(jù)主導(dǎo)地位。

            造船技術(shù)的發(fā)展影響了遠(yuǎn)洋航行能力與航線變化。秦漢時(shí)期,中國(guó)開通了海上絲綢之路,最遠(yuǎn)到達(dá)印度半島,到隋唐時(shí)期,遠(yuǎn)洋航線已擴(kuò)展到阿拉伯半島與東非海岸,是當(dāng)時(shí)世界上最長(zhǎng)的遠(yuǎn)洋航線。而在南朝后,航線選擇也由沿岸航行轉(zhuǎn)變?yōu)殡x岸跨洋航線。

            縱觀歷史,在中華文明持續(xù)內(nèi)生的航海需求下,中國(guó)的造船和航海技術(shù)得以不斷提升、鞏固。因此中華海洋文明具有進(jìn)程早、有連續(xù)性和完整性的特征,這一方面使中國(guó)突破近海,擴(kuò)展到南海、印度洋、太平洋的時(shí)間,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于其他國(guó)家;另一方面也使中國(guó)船型種類豐富,在大型化、專業(yè)化、安全性等方面得到不斷改進(jìn)提升,及至明初鄭和下西洋,中國(guó)古代的海洋實(shí)力和海洋文明達(dá)到巔峰。

          2021年6月,市民在“中國(guó)古代科技之光”展參觀沙船模型。<a target='_blank' href='/'>中新社</a>記者 俞靖 攝
          2021年6月,市民在“中國(guó)古代科技之光”展參觀沙船模型。中新社記者 俞靖 攝

            反觀世界其他古文明,雖也曾有各具特征的帆船和造船術(shù),但由于文明覆滅,其海洋文明也無法一以貫之地傳承發(fā)揚(yáng)。在地理大發(fā)現(xiàn)之前,西方航海的地理范圍拓展一直較緩慢。即便是曾與中華海洋文明比肩600多年的阿拉伯海洋文明,也在地理大發(fā)現(xiàn)后迅速衰敗。唯有中華海洋文明延續(xù)至今。

            中新社記者:16世紀(jì)下半葉由西班牙主導(dǎo)建造的馬尼拉大帆船為何被稱為“中國(guó)帆船”?有人說馬尼拉大帆船貿(mào)易是全球化的起源,它對(duì)促進(jìn)東西方交流有何作用?

            葉沖:當(dāng)時(shí),中國(guó)經(jīng)濟(jì)體量世界第一,西班牙想發(fā)展貿(mào)易,必然要與中國(guó)發(fā)生聯(lián)系。“馬尼拉大帆船”是當(dāng)時(shí)西班牙為將中國(guó)商船載運(yùn)至菲律賓的生絲、絲綢、瓷器、茶葉等貨物,橫跨太平洋輸送至墨西哥,從而達(dá)成東西貿(mào)易聯(lián)系而建造的貿(mào)易船,是當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的航海帆船。

            馬尼拉大帆船之所以被稱作“中國(guó)帆船”,一是由于這種船是西班牙仿照中國(guó)遠(yuǎn)洋大型航海帆船、雇傭中國(guó)工匠在馬尼拉設(shè)計(jì)建造的,中國(guó)造船技術(shù)深深烙印其上,是原汁原味的中國(guó)船;二是其載運(yùn)的貨物主要來源于中國(guó),且伴隨著馬尼拉大帆船貿(mào)易,一些中國(guó)商人、工匠、水手等進(jìn)入菲律賓、美洲甚至定居下來。無論是中國(guó)的船與貨,還是跟進(jìn)的人員、技術(shù)等,對(duì)所至地區(qū)的生產(chǎn)、生活乃至文化、藝術(shù)都產(chǎn)生了極大影響。

            但很難說是馬尼拉大帆船貿(mào)易開啟了全球化。真正意義上的全球化進(jìn)程,應(yīng)是由15世紀(jì)初鄭和下西洋所開啟的,這也是地理大發(fā)現(xiàn)的發(fā)端。馬尼拉大帆船的航線,是在中國(guó)帆船自古以來經(jīng)營(yíng)的東洋航線的基礎(chǔ)上更進(jìn)一步,跨越了太平洋,是對(duì)全球航海網(wǎng)絡(luò)體系的補(bǔ)充,而不是全球化的起源。

            中新社記者:今天船舶制造的材料和動(dòng)力系統(tǒng)等已完全不同于木帆船,中國(guó)木帆船的技術(shù)與工藝,在當(dāng)下是否仍具價(jià)值?

            葉沖:當(dāng)然。首先,中式帆裝在今天的全球航海休閑體育上有很多應(yīng)用。西方航海家、學(xué)者們?cè)偨Y(jié)過中國(guó)帆裝的50多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)。據(jù)英國(guó)中式帆裝協(xié)會(huì)2019年統(tǒng)計(jì),全球有30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的航海家、資深帆船愛好者在現(xiàn)代船艇、西式船上安裝中式帆裝。國(guó)外專門出版了《實(shí)用中式帆裝設(shè)計(jì)與使用》,以研究中式帆裝及操縱技法。

          2019年11月,第十三屆中國(guó)杯帆船賽在深圳大亞灣開賽。<a target='_blank' href='/'>中新社</a>發(fā) 賴?yán)?攝
          2019年11月,第十三屆中國(guó)杯帆船賽在深圳大亞灣開賽。中新社發(fā) 賴?yán)?攝

            其次,未來船舶建造愈發(fā)追求智能化和綠色環(huán)保,因此一些新式帆裝設(shè)計(jì)希望利用自然風(fēng)力作為補(bǔ)充動(dòng)力。它們?cè)谕庑?、材料與設(shè)計(jì)原理等方面或已大有改觀,但其試圖利用“八面來風(fēng)”的設(shè)計(jì)思路,仍與傳統(tǒng)帆裝技術(shù)密不可分。

            再次,如水密艙壁等影響船舶安全的傳統(tǒng)技術(shù)設(shè)計(jì),迄今仍是全世界航海船舶保證抗沉性的重要技術(shù)措施,《國(guó)際海上人命安全公約》強(qiáng)制要求所有船舶必須設(shè)置達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)的水密艙壁。這是中國(guó)木帆船在安全技術(shù)設(shè)計(jì)方面對(duì)世界船舶與航海事業(yè)的巨大貢獻(xiàn)。

            此外,如至少漢代就已出現(xiàn)的中國(guó)船尾舵,從拖舵發(fā)展到軸舵、升降舵、平衡舵、開孔舵等多種類型。而直到13世紀(jì)初,西方船舶操控航向仍主要依靠槳,這種技術(shù)上的代差,極大限制了其航海的能力與范圍。13世紀(jì)以后,西方船舶才開始應(yīng)用船尾舵技術(shù),并進(jìn)行了多代改良,至今仍為所有遠(yuǎn)洋船舶所使用。(完)

            受訪者簡(jiǎn)介:

            葉沖,1983年生,安徽廬江人,中國(guó)航海博物館副研究館員、藏品修復(fù)部副主任,主管船模研制中心。現(xiàn)為中國(guó)航海智庫(kù)特約研究員,中國(guó)造船工程學(xué)會(huì)船史研究學(xué)術(shù)委員會(huì)高級(jí)會(huì)員。

            主要研究方向?yàn)橹鄞贰⒑胶J放c船模研制。曾參與鄭和下西洋、中國(guó)航海史基礎(chǔ)資料考古編、《船模評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)》、《中式木帆船模型建造考證指南》等課題及標(biāo)準(zhǔn)的研究,組織開展中式帆船田野調(diào)查與實(shí)船測(cè)繪、“泰興”號(hào)沉船等古船的復(fù)原研究與模型建造,合著出版《中國(guó)古船錄》《古代海上絲綢之路:南海與鄭和下西洋》,發(fā)表論文十余篇。

          【編輯:蘇亦瑜】
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