12月11日，由中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)主辦的“新質(zhì)賦能消費(fèi)穩(wěn)增長(zhǎng)”2024中國(guó)新消費(fèi)高峰論壇在北京召開。西鳳集團(tuán)憑借其卓越的品質(zhì)、深厚的文化底蘊(yùn)以及不斷創(chuàng)新的企業(yè)精神，榮獲“2024中經(jīng)新消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力優(yōu)秀案例——獨(dú)具匠心企業(yè)”獎(jiǎng)。論壇以“新質(zhì)賦能消費(fèi)穩(wěn)增長(zhǎng)”為主題，緊扣時(shí)代脈搏，聚焦新質(zhì)力量在消費(fèi)領(lǐng)域的深度賦能，行業(yè)翹楚、商界精英齊聚一堂，共同分享在新消費(fèi)浪潮中的前沿洞察和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

郭拴新發(fā)言

　　西鳳集團(tuán)黨委副書記、工會(huì)主席郭拴新代表公司出席論壇，并作了題為《向“新”而行以“質(zhì)”致遠(yuǎn)讓民族品牌香飄五洲騰飛世界》的交流發(fā)言。

　　郭拴新從“科技創(chuàng)新、非遺釀造、文化賦能”三個(gè)方面介紹了西鳳酒匠心釀造的探索實(shí)踐。他指出，西鳳酒作為鳳香型白酒的典型代表，是四大名酒之一，近年來(lái)，在非遺釀造、科技創(chuàng)新及文化建設(shè)的共同加持下，積極推動(dòng)傳統(tǒng)釀造數(shù)智化，以科技賦能品質(zhì)提升，大力發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，打造一流民族品牌，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。一是科技創(chuàng)新，提升“品質(zhì)”新高度。近年來(lái)，西鳳酒實(shí)施“智能+”“數(shù)字+”智慧工廠項(xiàng)目建設(shè)，啟動(dòng)智能化生產(chǎn)變革，開啟白酒行業(yè)“工業(yè)4.0”進(jìn)程，打造10萬(wàn)噸級(jí)的數(shù)字化、智能化工廠。依托互聯(lián)網(wǎng)和人工智能，建設(shè)原料溯源、仿生人工制曲、自動(dòng)化釀酒、智能機(jī)器人品評(píng)勾兌、智能灌裝和倉(cāng)儲(chǔ)物流等智能生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程智能化全覆蓋，將白酒品控管理推上了新高度。二是非遺釀造，提升“品味”美譽(yù)度。西鳳酒是三千年傳承的一杯老酒，從老五甑工藝的混蒸混燒到土暗窖的發(fā)酵，從中溫分段摘酒到酒海的珍藏。每一步，西鳳酒都始終堅(jiān)守古法釀造，依托一道道復(fù)雜而嚴(yán)苛的非遺工藝，以及一代代傳承匠心的釀酒師，成就了西鳳酒品質(zhì)千年如一的傳奇，不斷為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的名酒。三是文化賦能，提升“品牌”知名度。西鳳酒歷來(lái)是皇室專用酒，是民族品牌的驕傲，是中國(guó)白酒的鼻祖和發(fā)源地，是中華文明的活化石，是白酒品質(zhì)三千年無(wú)斷代傳承的最巔峰代表。西鳳酒致力于將中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和西鳳酒文化相融合，創(chuàng)新文化營(yíng)銷模式，打造沉浸式文化體驗(yàn)場(chǎng)景，以文化為紐帶，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)西鳳酒的認(rèn)同感、忠誠(chéng)度和美譽(yù)度，為白酒消費(fèi)的穩(wěn)定增長(zhǎng)提供持久動(dòng)力。

　　保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展民族品牌，是西鳳集團(tuán)的重要責(zé)任。作為民族品牌的杰出代表，西鳳集團(tuán)正積極擁抱新質(zhì)生產(chǎn)力，在創(chuàng)新與傳承中銳意改革、砥礪前行，進(jìn)一步擦亮民族品牌這個(gè)金字招牌，讓這壇穿越三千年歲月的佳釀香飄四海、騰飛世界！西鳳集團(tuán)將以品質(zhì)為根、文化為魂、科技為翼，在新質(zhì)生產(chǎn)力賦能的新時(shí)代，乘風(fēng)破浪、揚(yáng)帆遠(yuǎn)航，共同書寫白酒行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的壯麗篇章。