發(fā)布時(shí)間：2024年05月20日 20:43 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)
又到了一年蜜餞飄香的季節(jié)，近日，在湖南靖州苗族侗族自治縣寨牙鄉(xiāng)巖腳侗寨，精美的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——雕花蜜餞一經(jīng)展出，就吸引了不少游客的目光。
雕花蜜餞起源于五代時(shí)期，至今已有1000多年歷史，其制作主要集中在每年的春末夏初，這時(shí)候的青柚、冬瓜等產(chǎn)量多且正適合做成雕花蜜餞。匠人們用柳葉刀將未成熟的柚子、冬瓜、南瓜、西瓜皮等雕出龍、鳳、魚、蝦、花、鳥、蟲、葉等一些圖案，用糖餞之，曬干而成，成品均玲瓏剔透、如冰似玉、惟妙惟肖，在密封條件下保存時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)兩年。
(張卓 龍俊霓 制作 劉世炯）
責(zé)任編輯：【盧巖】
京公網(wǎng)安備 11010202009201號(hào)] [京ICP備2021034286號(hào)-7] [互聯(lián)網(wǎng)宗教信息服務(wù)許可證：京(2022)0000118；京(2022)0000119]
