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          喝酒時多吃動物肝臟可降低酒精對身體損害

          2008年12月29日 11:32 來源:河南商報 發(fā)表評論

            馬上就要元旦、春節(jié),聚會一個挨著一個。你就是不想喝不會喝,到時候也得硬著頭皮喝上幾杯。怎么才能不醉酒、少傷身呢?讓鄭大一附院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師付三仙、鄭州市第一人民醫(yī)院消化內(nèi)科博士張淵智教你幾招:

            1.飲酒前先喝一杯牛奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜;

            2.估計飲酒多時,提前服用Vb族直至應酬漸少,以保護肝臟。也可有意識地多吃富含Vb族的動物肝臟、豬牛羊肉、蛋黃、蔬菜、燕麥等,以提高體內(nèi)Vb族含量;

            3.喝白酒時,要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外,喝啤酒時,要勤上廁所,喝烈酒時最好加冰塊;

            4.喝酒不宜過快過猛,應當慢慢喝,讓身體有時間分解體內(nèi)的乙醇;

            5. 喝酒時多吃豬肝等動物肝臟,以提高身體對乙醇的解毒能力;

            6.喝酒時多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟;

            7.喝酒時多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護肝臟的作用;

            8.疲倦時暫時別喝為宜;

            9.吃藥后不要喝酒,特別是在服過安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后;

            10.喝酒時不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。

            解酒誤區(qū)

            1.濃茶解酒

            民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據(jù)。張淵智說,茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點淡茶,最好不要喝濃茶。

            2.酒后洗澡

            付三仙介紹,喝酒后洗熱水澡可加快血液循環(huán),促使體內(nèi)能量消耗增多,容易引起低血糖。高血壓、心血管疾病患者酒后洗澡易中風,宜先稍作休息。

            解酒招數(shù)

            1.吃水果

            如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

            2.吃饅頭

            很多人酒后不吃飯,這樣危害更大,應吃一些容易消化的淀粉類食物,如饅頭或面條。饅頭可轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有利于為人體供血并增加體能,由于它有發(fā)酵過程,還對胃酸有中和作用,吃后身體會馬上舒服起來。

          編輯:王賽特】
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