專家強調：不要把非食用物質和添加劑混為一談
2008年12月31日 09:23 來源：中國新聞網(wǎng) 
發(fā)表評論
發(fā)表評論 中新網(wǎng)12月31日電 今天上午，中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長王竹天在接受中國政府網(wǎng)訪談時指出，在人類生活的歷史上，食品添加劑一直伴隨著經濟的發(fā)展，也就伴隨著我們。食品添加劑在現(xiàn)實生活中已經深入到各個領域去了。
王竹天指出，食品添加劑在整個食品加工過程中幾乎全都是存在的，它給我們帶來了色、香、味，以及延長保存期，給我們帶來很大的方便。至于礦泉水，我們是不允許添加添加劑的，但有的水是可以使用的，比如有的添加了一些類似氯化鈉、鹽來調節(jié)水的一些口味。
王竹天強調，不要把非食用物質和添加劑混為一談，三聚氰胺和蘇丹紅等不是添加劑。
【編輯:王賽特】
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