美國推出營養(yǎng)蔬菜排行榜 胡蘿卜柿子椒位列前十——中新網

精品国产AⅤ一二三四区,欧美色道久久88综合亚洲精品,在线a亚洲v天堂网,色婷婷视频一区二区三区

          本頁位置: 首頁新聞中心健康新聞
            美國推出營養(yǎng)蔬菜排行榜 胡蘿卜柿子椒位列前十
          2009年09月10日 10:40 來源:浙江在線 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

            美國《女性健康》雜志最新報道,美國公眾科學中心(CSPI)按照熱量、維生素K、葉黃素、維生素C、鉀和纖維素等項目給85種蔬菜的營養(yǎng)打分,最終得出了超級營養(yǎng)蔬菜最新排名。以下是排名前十位的蔬菜。

            甘藍

            1杯煮熟的甘藍的維生素K含量是膳食參考攝入量(DRI,美國科學院提出的每日建議攝入量)10倍多,維生素K有助于血小板凝結。

            吃法:加入檸檬、大蒜和少量水一起煮。

            菠菜

            1杯菠菜的維生素K和葉黃素含量超過DRI100%。另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。

            吃法:菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意,可以爆炒或做湯。

            蘿卜纓

            2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達到DRI100%。維生素C達到DRI的75%以上。

            吃法:簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌,或者炒肉絲。

            萵苣

            1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)含有100%維生素A膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。

            吃法:將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀,上烤架烤制。

            南瓜

            南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。

            吃法:南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜餅,甜咸皆宜。

            芥菜

            芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維C和維D、胡蘿卜素和膳食纖維。

            吃法:芥菜主要用于配菜炒著吃,或煮成湯。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。

            帶皮山芋

            1根長約13厘米的帶皮山芋含鉀量達到DRI的10%。

            吃法:一切兩半,放入烤箱烤30分鐘。

            西蘭花

            熱量低,纖維含量高,維生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。

            吃法:涼拌或加入沙拉中。

            胡蘿卜

            每100克含胡蘿卜素1.35—17.25毫克。還含有維生素B族、維生素C、脂肪及糖類和鐵、果膠、無機鹽等。

            吃法:胡蘿卜生吃可潔齒,整個烤著吃更具防癌效果。

            紅柿子椒

            1個紅柿子椒中所含的能增強免疫功能的維生素C是DRI的250%。

            吃法:將其剁碎,與芹菜拌在一起,然后澆上橄欖油和醋。

          商訊 >>
          直隸巴人的原貼:
          我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
          ${視頻圖片2010}
          本網站所刊載信息,不代表中新社和中新網觀點。 刊用本網站稿件,務經書面授權。
          未經授權禁止轉載、摘編、復制及建立鏡像,違者將依法追究法律責任。
          [網上傳播視聽節(jié)目許可證(0106168)] [京ICP證040655號] [京公網安備:110102003042-1] [京ICP備05004340號-1] 總機:86-10-87826688

          Copyright ©1999-2025 chinanews.com. All Rights Reserved