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資料圖:香港結婚業(yè)界針對香港經(jīng)濟好轉(zhuǎn)﹑看好狗年末豬年初將是結婚高峰期的商機﹐于2006年11月3日至5日在會展中心舉辦紗婚宴博覽﹐婚紗﹑婚慶﹑婚禮﹑婚宴﹑攝影等400余家商戶在博覽中展示實力﹑以拓寬商機。 中新社發(fā) 宋吉河 攝
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“過大禮”、“安床”、“上頭”……傳統(tǒng)中式婚慶禮節(jié)繁復,在現(xiàn)代社會生活日益西化的今天,大多數(shù)香港適婚青年仍愿意將傳統(tǒng)中式婚宴作為首選,亦有商家為宣傳傳統(tǒng)婚慶特色,特別準備了富有懷舊色彩的“經(jīng)典囍宴”。 全港最大結婚媒體“生活易”上月成功訪問了1100名未婚人士,結果顯示,有8成受訪者表示,會選擇以傳統(tǒng)中式婚宴“辦酒”,在平衡價錢、環(huán)境、交通、食物素質(zhì)等多方因素后,近半數(shù)受訪者愿意將地點選為中式酒樓。鴻星海鮮酒家營運發(fā)展總監(jiān)何麗詩表示,多數(shù)新婚人士將婚宴定價在四至五千元一桌,款待親朋好友,亦有客人豪花過萬元一桌,特別訂制全只鮑魚餐。 調(diào)查同時顯示,過半數(shù)受訪者對于婚宴套餐服務中最需要的服務是籌辦婚宴備忘。而習俗方面,有近9成受訪者表示,會在結婚時進行“奉茶”儀式,而例如“出門”、“過大禮”、“上頭”、“擇吉日”等其它習俗,亦受到近7成受訪者歡迎。 “生活易”頻道經(jīng)理林寄韻表示,雖然近年興起一股西式婚姻的潮流,但大多數(shù)在中華文化的耳濡目染中成長的香港人,對于傳統(tǒng)中式婚宴所創(chuàng)造的歡慶熱鬧場面,仍普遍抱有極大興趣。(劉韜) |
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